在浪漫的情人節請容我們為您獻上英式約克夏布丁~約克夏布丁的口感更類似於軟麵包而非布丁，在英國，約克夏布丁是以烤牛肉時滴下來的油，塗在布丁烤盤上倒入麵糊烤成，和烤牛肉一起品嚐，是英國人的私房美食絕配! 這回我們將約克夏布丁烤成可愛的花形碗，佐以現煎香嫩的牛排一塊兒品嘗~98/02/14(六)上午10:00am
98/02/14(六)下午14:00pm
98/02/15(日)上午10:00am
98/02/15(日)下午14:00pm
98/02/17(二)下午14:00pm
所有場次滿5人即可開班，
歡迎來電預約
(02)2793-0122，
若未達開班人數，《媽媽play》保有是否開班的權利，敬請見諒。
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情人節快樂喲!!
本週是情人節週，所以班主任特別去買了一把貴森森的玫瑰花，Amanda老師則從家裡帶來優雅的高腳杯和金磚巧克力來增添晴人節氣氛!
↓開始做這不是布丁的"約克夏布丁"囉!!一樣從打蛋開始~
↓將蛋1顆、低筋麵粉1/2杯、牛奶1/4杯、鹽一點點一起拌勻就可以分裝到倒了一些沙拉油的布丁模中囉!
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↓每一格都加淺淺的一點點就好囉!今天是不是非常非常簡單哩?!
↓當然沒這麼簡單!!因為這約克夏布丁不是滑嫩的甜布丁，而是搭配烤牛肉的麵包，所以今天特別準備了好事多大塊牛排來搭配!!!
↓小朋友們先切蘑菇準備做超好吃蘑菇白醬~
↓然後就來煎牛排囉!!
↓你一片~
↓我一片
↓一人一片喲!!
↓超好吃的啦!!!
↓用3小塊牛排搭配約克夏布丁的單品
↓難得的合照~(左起anne.Anamda.小樺)
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●約克夏布丁簡介：
「約克夏」地理位置於英國的北方。〝約克夏布丁〞Yorkshire pudding 是當地傳統美食，以雞蛋、麵粉、牛奶就可以簡易的製做，變化出許多的口味，簡單的作法不輸於司康，但是他香濃、蓬鬆、帶有著中空的質感又好似泡芙，而口感方面濃濃的蛋香，有著可頌麵包的柔軟。
在「約克夏」人們習慣將它與主菜同食，可搭配小牛肉或是雞、羊肉...，或是搭配著奶油、果醬。〝約克夏布丁〞人喜愛它的程度由早餐、下午茶、到假日的豐盛的晚餐。如今更是在世界各地，認識約克夏美味的人們，在早晨甦醒時的愉悅早餐。
●後記：有媽媽在參加過本場次後，在報名其它場次時，還特別問"那...這次佐什麼啊?"~~~~ㄏㄏㄏ~
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